سوشيال ميديا للمقاهي والمطاعم، مبنية على قائمتك

ماذا ينشر المقهى أو المطعم على السوشيال ميديا؟

انشر ما يتغيّر: محصول بنّ جديد، ومشروب موسمي، والطبق الذي يعود نهاية هذا الأسبوع، والمواعيد التي تتبدّل في رمضان. الزبون الدائم يتابع المقهى ليعرف الجديد قبل أن يزوره، فليُجب كل منشور عن سؤال واحد يشغل القارئ الجائع الآن، بصورة تجعل الجواب واضحًا من النظرة الأولى.

منشورات تجلب الناس إلى الباب

القائمة هي تقويم المحتوى. يحوّلها انطلق إلى منشورات كهذه، كل منها مصمم كصورة تعتمدها أو تعدّلها:

• إطلاق صنف جديد: الصنف وسعره واليوم الذي يصل فيه.
• قصة المحمصة أو المنشأ للقهوة المختصة، في ثلاثة أسطر لا في مقال تذوّق.
• مواعيد الإفطار والسحور، تُنشر قبل أن يبدأ رمضان لا في ليلته الأولى.
• عرض نهاية أسبوع ينتهي في يوم مسمّى، فيحمل المنشور موعده النهائي معه.

إيقاع يتبع الخدمة لا ساعات المكتب

قرار الأكل يُتخذ قرب لحظته. منشورات الغداء مكانها آخر الصباح، والعشاء والحلى أول المساء، وخطة نهاية الأسبوع في الليلة التي تسبقها: الخميس في السعودية والجمعة في الإمارات. خمسة منشورات في الأسبوع حدّ أدنى واقعي لمقهى مشغول، ويجدولها انطلق على إنستغرام وتيك توك وفيسبوك حتى لا يخرج شيء في الثالثة فجرًا بالخطأ.

عربية القائمة عربية محكية

لا أحد يطلب قهوته بالفصحى. تعليق يقول «تفضلوا بزيارتنا» يبدو كأنه بهو فندق، بينما «جرّبوها» أو «لا تفوتكم» تبدو كأنها من الشخص الواقف خلف الكاونتر. يكتب انطلق بلهجة السوق الذي تختاره، ويحافظ على أسماء الأطباق كما تكتبها قائمتك، ويترك الأسعار بالصيغة التي يقرؤها زبائنك أصلًا.